枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马。夕阳西下,断肠人在天涯。
戎马数十载,两袖清风,一身正气。洁如颠峰之雪,虽柔不融,劲如凛冽之松,宁折不弯!(已封愚夫的博客:xuesong.321@163.com) 我的新浪博客:xuesong5911@sina.cn
2018-01-18 15:49:49| 分类: 厨艺美食 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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食材:鸡腿一至两只。宽粉条适量。 干榛蘑及香菇适量。葱姜片适量。
制作过程: 鸡肉剁成合适大小的块。烧开水氽一下。捞出控水备用。 干香菇及榛蘑用水泡开,洗净。 宽粉条也要泡开,备用。切一片葱姜片。
炒锅加油,入氽好的鸡块翻炒,再将葱姜片放入,继续翻炒。 加生抽翻炒至上色。加温水末过鸡块。 并将花椒大料装入调料盒中与蘑菇一并放入汤中盖锅炖煮。 至鸡肉软烂,加盐。 加入宽粉,煮至粉条透明即可。
炒锅加油,入氽好的鸡块翻炒,再将葱姜片放入,继续翻炒。
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