枯藤老树的博客

枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。

日志

关于我

枯藤老树

戎马数十载,两袖清风,一身正气。洁如颠峰之雪,虽柔不融,劲如凛冽之松,宁折不弯！（已封愚夫的博客：xuesong.321@163.com）我的新浪博客：xuesong5911@sina.cn

文章分类

【转载】麻婆豆腐

2018-05-19 17:25:00| 分类：厨艺美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

本文转载自qqq671007《麻婆豆腐》

很都人都喜欢吃麻婆豆腐，正宗的麻婆豆腐，色泽红润，香辣可口，酱香浓郁，深受大家的喜爱。麻婆豆腐的做法其实很简单，下面我把做法分享给大家！
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

准备材料：豆腐250克肉沫100克剁椒10克豆瓣酱10克葱姜蒜（适量）
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

肉沫里加入5ml生抽，5ml料酒。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

加入1勺玉米淀粉，拌匀，腌制15分钟。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

小碗里加入1勺玉米淀粉，1勺生抽，1勺香醋，小半勺白糖，拌匀。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

豆腐切成2厘米大小的方块。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

锅里水烧开，下入豆腐焯水2分钟。（去除豆腥味）
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

捞起来。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

取净锅，热锅放油，加入姜蒜粒煸炒出香味。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

加入剁椒，豆瓣酱，炒出红油。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

加入肉沫，翻炒2分钟。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

下入豆腐。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

加入50ml清水，晃动锅体，煮2分钟。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

淋入调好的酱汁，轻轻翻炒几下。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

加入1勺花椒粉，炒匀。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

撒上葱花，起锅。
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

美美的，开始享用吧！
麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客

欢迎关注小鱼私厨，看更多美食做法，小鱼在这里等你哟！

评论这张

转发至微博

阅读(279)| 评论(0)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_084069085084082067092085095065072084085075081084084067081080',
              blogTitle:'【转载】麻婆豆腐',
              blogAbstract:'<p style=\"TEXT-INDENT: 2em;\"   \>很都人都喜欢吃麻婆豆腐，正宗的麻婆豆腐，色泽红润，香辣可口，酱香浓郁，深受大家的喜爱。麻婆豆腐的做法其实很简单，下面我把做法分享给大家！<br\><img title=\"麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客\"   alt=\"麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客\"   src=\"http://p1.pstatp.com/large/6ef20009625119a125d3\"   web_uri=\"6ef20009625119a125d3\"   img_width=\"882\"   img_height=\"582\"   \></p\>\n<p style=\"TEXT-INDENT: 2em;\"   \>准备材料：豆腐250克 肉沫100克 剁椒10克 豆瓣酱10克 葱姜蒜（适量）<br\><img title=\"麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客\"   alt=\"麻婆豆腐 - qqq671007 - qqq671007的博客\"   src=\"http://p3.pstatp.com/large/6ef20009625847e4681f\"   web_uri=\"6ef20009625847e4681f\"   img_width=\"1044\"   img_height=\"640\"   \></p\>\n<p style=\"TEXT-INDENT: 2em;\"   \>肉沫里加入5ml生抽，5ml料酒。<br\></p\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/24852205620184195250441',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:0,
              publishTime:1526721900441,
              permalink:'blog/static/24852205620184195250441',
              commentCount:0,
              mainCommentCount:0,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'戎马数十载,两袖清风,一身正气。洁如颠峰之雪,虽柔不融,劲如凛冽之松,宁折不弯！（已封愚夫的博客：xuesong.321@163.com）\n我的新浪博客：xuesong5911@sina.cn',
              hmcon:'',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/24852205620184195250441">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 博客风格 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

枯藤老树的博客

导航

日志

【转载】麻婆豆腐

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚